La carte

Tapas

La planchounette apéro 9.90€


La Planche apéro 15.50€


Petite friture de poisson 5.90€


Calamars à la romaine 5.90€


Accras de morue 5.90€


Camembert rôti 7.80€


Préfou 4.90€


restaurant-tapas-sables-d-olonne

Les Galettes

Composez votre galette…

(sur la base d’une galette de sarrasin Bio)
1 ingrédient5.50€


2 ingrédients7.50€


3 ingrédients9.50€


Supplément1.90€


 

Compotée d’oignons
Tomates confites
Mâche
Fondue de poireaux
Roquette
Pommes de Terre
Champignons
Poivrons
Œuf
Jambon blanc
Jambon cru
andouille
Poitrine fumée
Bresaola
Chorizo
Emmental
Mozzarella
Grana Padano
Camembert
Cheddar
Chèvre

restaurant galettes sables d'olonne

Ou faites vous une Spéciale !

Mimine
Fromage de chèvre, miel, roquette, noix, balsamique 10.50€


Pépé
Andouille, emmental, compotée d’oignons, pommes de terre, camembert 12.70€


Céleste
Noix de st jacques, fondue de poireaux 13.20€


Ariel
Saumon fumé, crème ciboulette anisée, mâche, tomates confites 11.50€


Pépé
Andouille, emmental, compotée d’oignons, pommes de terre, camembert 12.70€


Jeannot
Chorizo, œuf, emmental, poivrons, roquette 10.80€


Coly
Gésiers et magret de canard, emmental, pommes de terre, pommes fruit, sauce moutarde à l’ancienne11.80€


Bresaola
Pétales de Bresaola (viande séchée italienne), emmental, tomates confites, roquette, grana padano, balsamique 11.80€


Ophélie
Saucisse fumée, emmental, compotée d’oignons, sauce moutarde à l’ancienne 11.80€


Donald T.
Steack haché, cheddar, œuf, compotée d’oignons, cornichons aigre douce, sauce BBQ (frites) 15.50€


Donnez dans le classique

Complète
oeuf, fromage, jambon blanc 9.50€


Complète andouille
oeuf, fromage, andouille 9.50€


Complète poitrine
oeuf, fromage, poitrine fumée 9.50€


Z'Huîtres !!

x 6 8.00€


x 12 15.00€


La moulinière

(Selon arrivage)
Marinière 12.00€


Crème 12.90€


Curry 12.90€


Roquefort 13.50€


Servies avec frites

moules frites

Formule du midi - 12.50€

du lundi au vendredi hors jours fériés
(café offert)

Une galette classique
ou à composer (3 ingrédients max)
+
Une crêpe Tradi’ au choix
ou 2 boule de glage ou café gourmand

Les papots - 9.80€

(-10 ans)
Une galette jambon fromage
Ou steak haché frites
Ou jambon blanc frites
Ou Poulet multigrains frites
Ou moules frites
(selon arrivage)
+
Une crêpe Tradi’
ou une boule de glace
+
Sirop à l’eau

Salades

César crunchy
Poulet pané multigrains, grana padano, tomates confites, salade, croûtons 12.80€


Røkt laks
Saumon fumé, œuf, cornichons aigre douce, radis, salade, crème ciboulette anisée 13.80€


Daffy
Magret de canard, gésiers, poêlée de pommes de Terre, tomates confites, salade, oignons rouges, croûtons 13.80€


Carlito
Camembert rôti, jambon cru, pommes, salade, croûtons 13.50€


Auvergnate
Roquefort, jambon cru, pommes, salade, noix, croûtons 13.80€


Seguin
Croquants de galette (chèvre), Bresaola, tomates confites, salade, noix, miel 12.80€


Viandes

Les viandes selon le marché sur nos ardoises

restaurant-sables-olonne

Les crêpes

crepes osab

Tradi'...

Beurre ou sucre 3.20€


Beurre sucre 3.50€


Citron 4.10€


Miel 4.40€


Miel/citron 5.10€


Sirop d’Érable 5.90€


Crème de marron 5.30€


Caramel beurre salé maison 5.50€


Confiture 4.20€


Nutella 4.90€


Chocolat 4.80€


Chocolat/amandes 5.50€


Beurre de cacahuète 5.50€


Glace (1 boule au choix) 4.80€


... Ou Gourmandes

Banane/chocolat ou Nutella 6.80€


Coco’
(chocolat, noix de coco râpée, chantilly) 7.00€


Chicago’
(caramel, brisures de brownies, amandes, chantilly)7.00€


Banana
(chocolat, banane, amandes, chantilly)7.00€


Pom-pom
(caramel, pommes cuites, amandes, crème fraîche)7.00€


Ice Coco’

(chocolat, noix de coco râpée, glace coco, chantilly)8.10€


L’Olonnaise

(caramel beurre salé, glace nougat, chantilly)8.10€


El classico’

(chocolat, glace vanille, amandes, chantilly)8.10€


La Normande

(caramel, pommes cuites, glace vanille, amandes, chantilly)8.50€


Chicago’ snow

(caramel, brisures de brownies, glace vanille, amandes, chantilly)8.50€


crepes-chantilly
glace

Les glaces

Coupe 1 boule 2.70€
Coupe 2 boules 4.90€
Coupe 3 boules 6.10€

(vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, noix de coco, café, menthe-chocolat, framboise, cassis, Spéculos, nougat, pomme, citron vert, stroumphs, Don Papa)


Dame Blanche
(vanille), sauce chocolat, chantilly 7.50€


Chocolat ou caramel ou café liégeois
(chocolatou caramel ou café), sauce chocolat ou caramel ou café, chantilly7.50€


La Bretonne
(caramel beurre salé, vanille), sauce caramel beurre salé, éclats de palets Breton, chantilly8.20€


Bounty
(chocolat, noix de coco), coco râpée, sauce chocolat, chantilly7.80€


Américan Cup

(vanille, caramel, chocolat), brisures de brownies, caramel beurre salé maison, chantilly et amandes8.20€


Poupy

(fraise, vanille, framboise), coulis fraise, chantilly8.10€


Colonel

(sorbet citron vert) vodka7.90€


After Eight

(menthe-chocolat), Get 277.90€


Don Colonel Papa

(sorbet Don Papa), rhum Don Papa8.90€


MILK-SHAKE

1 parfum au choix
vanille, fraise 7.80€


Café Gourmand 6.60€


Thé Gourmand 6.60€


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